Skip to content

Vaníliás sajttorta házi bogyós mártással

Vaníliás sajttorta házi bogyós mártással, Receptek, Bármely kategória, Bármelyik konyha, Orosz konyha, Reggeli, Sajtos sütemények

Hozzávalók adagja 5

Csirketojás 1 darab

Száraz túró 300 g

Cukor 2,5 evőkanál cukor

Vaníliakivonat ízlés szerint

Sütőpor ½ teáskanálnyi

Búzaliszt 4 evőkanál

Narancs ¼ darab

Víz 50 ml

Burgonyakeményítő 1 teáskanál

Fagyasztott bogyós gyümölcsök 1 csésze

Főzési utasítás 30 perc

1 A túró elkészítéséhez villával enyhén verjük fel a tojást, a cukrot (1,5 evőkanál) és a vaníliát. Adjuk hozzá a túrót, és keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet (2 evőkanál) a sütőporral együtt, és keverjük össze.

2 Facsarja ki a narancs levét, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz. Jól keverjük össze. Ebben a szakaszban a legjobb, ha a tésztát fél órára a hűtőszekrényben hagyjuk, hogy besűrűsödjön, de ez nem feltétlenül szükséges.

3 A tésztából nedves (!) kézzel formáljunk golyókat, és enyhén forgassuk meg a maradék lisztben. Melegítsünk fel egy serpenyőt, és egy kendő segítségével enyhén (!) kenjük ki olívaolajjal. Tegye a sajttortákat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára.

4 A mártáshoz öntsük fel a bogyókat vízzel (50 ml). Adjuk hozzá a cukrot. Forralás után néhány percig forraljuk. Hígítsuk fel a keményítőt vízzel (2 evőkanál), és állandóan kevergetve adjuk a bogyókhoz. Forraljuk fel.

Recepttipp Rögtön az elején a szósz íze olyan, mint a quiche-é. Ha nem ízlik, hagyja ki a keményítőt, adjon hozzá több bogyót és kevesebb vizet.

READ
Boszorkánymesterek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

nv-author-image

Madison Norwell

Ambiciózus, motivált divatmenedzsment hallgató vagyok, aki 2021 nyarán diplomázik. Tanulásom során csapatvezetőként és a többfunkciós munkacsoportok szószólójaként ismertek el. Szakképzett problémamegoldó vagyok, következetes és megbízható tagja vagyok a csapatnak.Az a törekvésem, hogy bővítsem szakismeretemet és képességeimet a divatiparon belüli kereskedelmi rendezvényszervezés területén. .
LinkedIn.com