Hozzávalók 8 adagban
Vaj 200 g
Sütőpor 1.5 teáskanál
Búzaliszt 2 csésze
Tejföl 500 g
Csirketojás 4 darab
Vaníliás cukor 30 g
Vanillin 1 darab
Cukor 4 evőkanál cukor
Főzési utasítás 1 óra
1 A vajat durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, belekeverjük a tojást, beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd a kezünkkel összegyúrjuk és golyóvá sodorjuk.
2 Kenjünk ki vajjal egy 24 cm széles formát. A tésztát 0,5 cm vastagra kinyújtjuk, és sodrófával a formába helyezzük. A tésztát terítsd a formába, és készíts magas peremet – ez fontos!!! (A torta magas, és a töltelék sütés közben megemelkedik!) A szélek körülbelül 6-7 cm magasak.
3 A töltelékhez a tejfölt a tojásokkal, a vaníliával és a cukorral simára keverjük. Öntsd a tésztára úgy, hogy az oldala magasabb legyen, mint a töltelék!
4 Süsse 45-50 percig 180 fokon.
