Hozzávalók adagja 12
Csirke tojás 6 darab
Tonhalkonzerv saját levében 1 konzervdoboz
Kapribogyó 25g
Majonéz 2 evőkanál
Petrezselyem 2 ágacska
Vörös kaviár 30g
Só ízlés szerint
Főzési utasítás 25 perc
1 Készítse elő az összes hozzávalót.
2 Forraljon vizet egy kis lábasban. Egy kanál segítségével óvatosan tegye a tojásokat a forrásban lévő vízbe, és főzze 12 percig.
3 Amíg a tojások forrnak, tépkedjük le a petrezselyemleveleket.
4 Hűtse le a főtt tojásokat csapvíz alatt, majd hámozza meg és vágja félbe őket.
5 Vegye ki a tojássárgáját, és tegye a turmixgép táljába.
6 Adjuk hozzá a majonézt, a tonhalhúst a konzervből (a levet előtte lecsepegtetjük), a kapribogyót (12 kapribogyót a díszítéshez) és a petrezselymet a tojássárgájához.
7 Jól keverjük simára. Kóstolja meg, és ízesítse sóval, ha szükséges.
8 Kanalazzuk a tölteléket a tojásfehérjék felébe egy kanál vagy egy szórófejes zacskó segítségével.
9 Minden tojásra tegyünk egy kis vörös kaviárt és kapribogyót.
10 Pezsgővel tálaljuk. 
