Hozzávalók 4 adagban
Hagyma 1 darab
Krém 150ml
Curry ½ teáskanálnyi
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Cukor ⅓ teáskanálnyi
Zöldek ízlés szerint
Spagetti ízlés szerint
Kemény sajt ízlés szerint
Champignon 100 g
Csirkefilé 200 g
Búzaliszt 1 teáskanál
Főzési utasítás 25 perc
1 Főzzük meg a tésztát.
2 A hagymát félkarikára vágjuk, a gombát véletlenszerűen felaprítjuk (ha nagy), a húst takarékosan feldaraboljuk.
3 A hagymát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a húst, és közepes lángon, kevergetve aranybarnára pirítjuk. Adja hozzá a gombát.
4 Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a cukrot, a curryt, szórjuk meg a liszttel, keverjük össze, fedő alatt pároljuk egy darabig, kevergetve.
5 Ezután öntsük hozzá a meleg tejszínt, keverjük össze, és pároljuk puhára (további 5 perc).
6 A végén szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel.
7 Keverje össze a tésztát a húsmártással, és adagolja egy tányérra. Kívánság szerint szórjuk meg reszelt sajttal.
