Hozzávalók adagja 12
Csirketojás 4 darab
Búzaliszt 2 csésze
Kakaópor 2 evőkanálnyi
Laza sárgabarack 100 g
Dió dió 100 g
Mazsola 100 g
Kimagozott aszalt szilva 100 g
Tejföl 1kg
Cukor 1 csésze
Szódabikarbóna 2 teáskanálnyi
Őrölt mák 100 g
Főzési utasítás 3 óra
1 A krémhez 1 kg tejfölt 7-8 órára gézbe csomagolva felakasztunk, hogy a felesleges folyadék lecsöpögjön. A tejfölt verjük fel 1 csésze cukorral.
2 A tésztához keverőgéppel verjünk fel 1 csésze tejfölt és 2 csésze cukrot, adjuk hozzá az ecetben kioltott szódabikarbónát, a tojásokat és a lisztet. Osszuk 6 adagra különböző tálakba.
3 Adjunk minden tálba egy másik hozzávalót: kakaóport, aszalt sárgabarackot, mákot, szultánát, apróra vágott diót és aszalt szilvát.
4 Süssünk 6 tésztát, kenjük meg a krémmel, és kenjük meg a tetejét csokoládéval.
