Hozzávalók 6 adagban
Csirkefilé 3 darab
Feta sajt 100 g
Bors keverék ízlés szerint
Paradicsom 1 darab
Szalonna 12 darab
Fokhagyma 3 gerezd
Baromfi fűszerkeverék ízlés szerint
Főzési utasítás 1 óra
1 Minden filét hosszában félbevágunk szeletekre, és enyhén bepanírozzuk.
2 Fűszerezzük sóval és borssal, majd a fokhagymával és a fűszerekkel. Hagyja pihenni szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig.
3 Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
4 A sajtot körülbelül filé szélességű szeletekre vágjuk, a paradicsomot ugyanígy.
5 Helyezzen egy-egy szelet sajtot és paradicsomot minden filére (széles oldal), és tekerje fel szorosan. Tekerjünk 2 szelet szalonnát szorosan minden tekercs köré. Tegyük a tekercseket egy hőálló tálba (olaj nélkül), és süssük 20-30 percig. Tálaljuk forrón a kedvenc mártásunkkal (nekem fokhagymás és kapros volt).
Recepttipp A tekercseket előre elkészíthetjük, és egy éjszakára/napra a hűtőbe tehetjük, majd fóliával letakarva egyszerűen betehetjük a sütőbe, például a vendégek érkezése előtt.
