Hozzávalók 4 adagban
Csirke tojás 8 darab
Tejszín 35 % ¼ csésze
Pesto 2 evőkanál
Vaj 50 g
Csipetnyi só
Csipetnyi őrölt fekete bors
Főzési utasítás 30 perc
1 Melegítse elő a sütőt 160 fokra. Kenje meg a kis tepsik belsejét olajjal, és tegye őket a tálcára.
2 Törjünk fel 2 tojást minden edénybe, vigyázva, hogy a tojássárgája ne sérüljön meg. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, sót és fekete borsot.
3 Süsse a tojásokat a sütőben a középső polcon körülbelül 16-20 percig. Várja meg, amíg a krém besűrűsödik és a fehérje átlátszatlan lesz, majd azonnal vegye ki a sütőből. (A tojássárgáját nem kell tökéletesre főzni.)
4 A tojásokat forrón tálaljuk a bagettel, mindegyikbe tegyünk egy kis pestót (½ evőkanál).
