
Hozzávalók 4 adagban
Hamsa 1kg
Búzaliszt 200 g
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Növényi olaj 2 l
Citrom 1 darab
Főzési utasítás 25 perc
1 Keverjük össze a lisztet a sóval és a borssal. Adjuk hozzá az összes halat, és jól keverjük össze a liszttel.
2 Süssük a halakat a forró olajban néhány darabot, amíg aranyszínűre sülnek.
3 Tegye a főtt halat egy szalvétára, hogy a zsír lecsöpögjön. Tálaljuk egy szelet citrommal.