Hozzávalók 4 adagban
Camembert sajt 4g
Fokhagyma 4 gerezd
Paradicsom 2 darab
Citrom 1 darab
Petrezselyem 50 g
Olívaolaj 50 ml
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzési utasítás 10 perc
1 A paradicsomot és a fokhagymát apróra vágjuk, majd olívaolajon citromlével megpároljuk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Ne főzzük túl a paradicsomokat, amíg át nem főnek, valahol a közepén álljunk meg. A paradicsomnak a hő hatására kissé meg kell olvadnia, de még mindig frissnek kell lennie.
2 Amint elérte ezt a „köztes időt” (általában körülbelül három perc), dobja a camembert-fejeket az előmelegített grillserpenyőre, és grillezze őket, amíg meg nem úsznak, meg nem olvadnak és meg nem égnek. Kapja el ezt a pillanatot, és egy spatulával vegye le a sajtot a grillről.
3 Tegyük egy tányérra, és szórjuk meg a paradicsomos, petrezselymes, fokhagymás keverékkel.
Recepttipp Ezt az ételt is, mint a legtöbb meleg ételt, legjobb felmelegített tálon tálalni, hogy a sajtnak ne legyen ideje megkeményedni, mielőtt megennénk.
