Hozzávalók 4 adag
Granny Smith alma 4 darab
Cukor 4 evőkanál cukor
Fahéj ízlés szerint
Száraz túró 200g
Friss bogyós gyümölcsök 100 g
Méz ízlés szerint
Mogyoró ízlés szerint
Cukorpor ízlés szerint
Friss menta ízlés szerint
Főzési utasítás 30 perc
1 Mossuk meg az almákat, és vágjuk le a tetejüket.
2 Egy teáskanállal távolítsa el az alma közepét. Távolítsa el a magokat, és a kanállal véssen egy nyílást az almába, hogy az alma egy tálat vagy tálkát alkosson.
3 Tegyük az almákat egy sütőpapírral borított tepsibe. Szórjuk meg őket cukorral (a megadott mennyiség felével) és fahéjjal. Tegyük az egészet 170 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Figyelje az almákat, ahogy főnek.
4 Amíg az alma sül, készítsük el a tölteléket. Adjuk a túróhoz a bogyós gyümölcsöket (ha fagyasztottuk, előtte olvasszuk fel a bogyókat) és a maradék cukrot. Óvatosan keverje össze, hogy a bogyók épek maradjanak.
5 Kanalazzuk a túrókeveréket minden almába. Tegyük a sütőbe ugyanezen a hőmérsékleten 5-7 percre. Látszik, hogy a túró megfőtt, de nem sötétedett meg.
6 Tegye a főtt almát a tálalóedénybe, ügyelve arra, hogy a leve ne folyjon ki az almából. Fedjük le az almákat, és hagyjuk hűlni 10 percig. Ezután csorgassa meg a folyékony mézzel, majd szórja rá a diót, a porcukrot, a fahéjat és a bogyós gyümölcsöket. Díszítsük mentával és tálaljuk. Recepttipp Válassza a legnagyobb almákat a sütéshez. Minél nagyobbak, annál több töltelék fér bele, és annál terjedelmesebbek maradnak a sütés után. 
