Hozzávalók 6 adagban
Tortillák 6 db
Növényi olaj 500 ml
Hagyma 225 g
Fokhagyma 3 gerezd
Piros chili 2 darab
Őrölt fahéj ¼ teáskanálnyi
Őrölt szegfűszeg csipetnyi
Paradicsom 500 g
Csirkehúsleves 1500 ml
Oregano 1 teáskanál
Csirkecomb filé 750 g
Mész 4 darab
Koriander 50 g
Avokádó 2 darab
Só ízlés szerint
Cukor 1 evőkanál cukor
Főzési utasítás 30 perc
1 Vágjuk a tortillákat körülbelül 7 mm széles csíkokra. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.
2 Melegítse fel a növényi olajat egy mély serpenyőben közepes lángon, ügyelve arra, hogy ne füstöljön, mert ez azt jelenti, hogy az olaj túlmelegedett. Süsse benne aranyszínűre a tortillacsíkokat. A legjobb, ha szakaszosan, állandóan kevergetve sütjük. Tegye a kész tésztát papírtörlőre, hogy a felesleges olajtól megszabaduljon.
3 A tészta olajának egy részét öntsük egy vastag aljú serpenyőbe, és pirítsuk benne a kockára vágott hagymát, amíg áttetsző nem lesz. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott chilit és fokhagymát, a fahéjat és a szegfűszeget. Főzzük még néhány percig.
4 Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a húslevest, a csirkét, az oregánót és a sót. Forraljuk fel, csökkentsük a hőfokot, fedjük le, és pároljuk 20-25 percig, amíg a csirke megpuhul.
5 Vegye ki a főtt csirkehúst a serpenyőből, és két villával szaggassa rostjaira. Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, adjuk hozzá a lime levét.
6 Öntsük a levest tányérokra, adjuk hozzá a sült tésztát, az apróra vágott avokádót, és díszítsük apróra vágott korianderrel. 
