
Hozzávalók 4 adagban
Sertéskaraj 400 g
Hagyma 1 darab
Édes paprika 1 darab
Paradicsom 1 darab
Növényi olaj 1 evőkanál
őrölt fekete bors ízlés szerint
Fűszerek ízlés szerint
Só ízlés szerint
Főzési utasítás 40 perc
1 A sertéskarajt vágjuk csíkokra.
2 Tegyük egy növényi olajjal felhevített serpenyőbe.
3 Rövid ideig sütjük, majd hozzáadjuk a félkarikákra vágott hagymát, 10 perc múlva a julienne csíkokra vágott paprikát, majd a paradicsomot.
4 Párolja puhára.