Hozzávalók adagja 12
Savanyú tej 500ml
Csipetnyi só
Cukor 2 evőkanál cukor
Vanillin 1 g
Csirke tojás 3 darab
Vaj 1 evőkanál
Növényi olaj ízlés szerint
Búzaliszt 2.5 csésze
Szódacsípés
Főzési utasítás 30 perc
1 A keveréket egy serpenyőben készítettem, először tegyük a vajat egy üres serpenyőbe, és melegítsük, amíg megolvad és folyékony lesz, adjuk hozzá a többi hozzávalót a serpenyőbe, és keverjük össze. Annak érdekében, hogy ne legyen csomómentes, kapcsolja fel a hőfokot a főzőlapon a legalacsonyabb fokozatra, és keverje meg; ha a keverék sima és csomómentes, kész.
2 Melegítsen fel egy serpenyőt a ráöntött növényi olajjal, keverje meg a keveréket egy merőkanállal, és öntse kis adagokban.
3 Fontos: Soha ne öntse ki a keveréket a serpenyő mozgatásával, csak öntse a keveréket a serpenyő közepére és várjon, 3-4 perc múlva a kialakult palacsinta megfordítható és aranybarnára vagy barnára sül.
