Hozzávalók 4 adagban
Hagyma 2 darab
Fokhagyma 2 gerezd
Gyömbérgyökér 1 darab
Szójaszósz 2 evőkanál szójaszósz
Növényi olaj 2 evőkanál
Rizsecet 1 evőkanál
Száraz sherry 2 evőkanál
Ketchup 3 evőkanálnyi
Barna cukor 2 evőkanálnyi
Narancslé 125 ml
Keményítő 1 evőkanál
Szárított nori hínár 1 db
Főzési utasítás 30 perc
1 A hagymát, a fokhagymát és a gyömbért apróra vágjuk.
2 Forró olajban gyorsan kevergetve 2 percig sütjük.
3 Keverjük össze a szójaszószt, a sherryt, az ecetet, a ketchupot, a cukrot és a gyümölcslevet, majd öntsük a serpenyőbe, forraljuk fel.
4 Keverje össze a keményítőt a vízzel, és öntse a serpenyőbe.
5 Keverés közben addig főzzük, amíg a mártás eléri a kívánt koncentrációt.
