
Hozzávalók 4 adagban
Kimagozott aszalt szilva 200 g
Füstölt csirkemell 350 g
Friss gomba 300 g
Hagyma 1 fej
Csirke tojás 6 darab
Majonéz ízlés szerint
Uborka 1 darab
Főzési utasítás 10 perc
1 Bármilyen formában elkészíthető. A saláta összetevőit rétegenként egymásra rakjuk, majonézzel megkenjük.
2 Az első réteg a julienne csíkokra vágott füstölt csirkemell.
3 A második réteg 6 tojás felvert sárgája.
4 A harmadik réteg a julienne aszalt szilva (néhány órára forró vízbe áztatva).
5 A negyedik réteg a hagymával párolt gomba (sóval és borssal megszórva).
6 Az ötödik réteg friss uborka, julienne-re aprítva (só).
7 A hatodik réteg füstölt mell, a tetejét megszórjuk őrölt tojásfehérjével.