Hozzávalók 3. adagja
Búzaliszt 125 g
Vaj 50 g
Tojássárgája 1 darab
Kemény sajt 75g
Basil ½ csokor
Főzési utasítás 25 perc
1 A vajat, a sajtot és a lisztet konyhai robotgépben finom morzsává keverjük. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a bazsalikomot, és addig keverjük, amíg lágy tésztát nem kapunk.
2 Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Gyúrjuk simára a tésztát, és osszuk 20 darabra. Mindegyiket tekerjük golyóvá, tegyük egymástól távolabb a tálcára, és ujjainkkal lapítsuk kör alakúra.
3 Süssük a sütőben 10 percig, amíg világos aranyszínűre sül. Vegye ki, de hagyja a tálcán 5 percig. Óvatosan tegye át egy spatulával egy rácsra, amíg kihűl.
