Hozzávalók 4 adagban
Sárgarépa 4 darab
Krém 200g
Búzaliszt 1 csésze
Cukor 1g
Csirketojás 2 darab
Sütőpor 1 teáskanál
Főzési utasítás 1 óra
1 Tegyük a túrót, két tojást és egy csésze cukrot egy tálba. Alaposan keverje össze (lehetőleg keverőgéppel, mert az gyorsabb és egyszerűbb).
2 A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a túrós keverékhez.
3 Keverjük bele a sárgarépát és a túrókeveréket.
4 Keverj össze egy csésze lisztet egy teáskanál sütőporral (vagy fél teáskanál szódabikarbónával). Öntsük a túrós-répás keverékhez, és gyúrjuk tésztává. A tésztának olyan állagúnak kell lennie, mint a palacsintatészta, vagy egy kicsit sűrűbbnek.
5 Öntse a tésztát a sütőformába. Ha a forma fém, olajozza ki, vagy bélelje ki sütőpapírral. Én szilikonformát használtam, és nem kell zsírozni.
6 Süsse a sütőben alacsony hőmérsékleten (alacsony hőfokon) körülbelül 40 percig. A sütemény akkor van kész, ha egy gyufaszálat beleszúrunk, és megszárad.
Recepttipp Tálaláskor a tortát megszórhatja porcukorral vagy porcukorral.
