Hozzávalók 4 adagban
Hosszú szemű rizs 1.5 csésze
Hagyma 1 fej
Édes paprika 1 darab
Padlizsán 1 darab
Leveskocka 2 db
Víz 3 csésze víz
Sajt 50g
Növényi olaj 4 evőkanál
Főzési utasítás 15 perc
1 A megmosott és megszárított rizst egy serpenyőben a szagtalan növényi olajon áttetszőre pirítjuk. Adja hozzá az apróra vágott hagymát, paprikát és padlizsánt, és pirítsa meg. Öntse rá a forró, felkockázott csirkealaplevet. Fedjük le, és pároljuk körülbelül 15 percig.
2 Amikor a rizs megfőtt, ízlés szerint fűszerezzük, és megszórjuk reszelt sajttal.
