Hozzávalók 4 adagban
Filézett tokhal 350 g
Burgonya 300 g
Tejföl 7,5 evőkanál tejföl
Mustár 1 teáskanálnyi
Cukor ½ teáskanálnyi
Só ízlés szerint
Növényi olaj 1 evőkanál
őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzési útmutató 35 perc
1 A tokhalfilét feldaraboljuk. Kenjük ki a tepsit, rendezzük el a halat, és szórjuk meg őrölt borssal.
2 A burgonyát meghámozzuk, puhára főzzük, felszeleteljük, és a halra tesszük.
3 Készítsünk mártást – adjunk a tejfölhöz sót, cukrot, mustárt, fekete borsot, és öntsük a halra és a burgonyára.
4 Megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk olajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.
5 Tálaláskor szórjuk meg a fűszernövényekkel.
