Hozzávalók 4 adagban
Marhahús 300g
Hagyma 1 fej
Paradicsom 2 g
Fagyasztott olasz fűszerkeverék 2 evőkanál
Só ízlés szerint
Olívaolaj 1 evőkanál
Olasz fűszerkeverék 2 teáskanálnyi
Piros paprika 1 darab
Főzési utasítás 30 perc
1 A hagymát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olívaolajon puhára pirítjuk.
2 Kockázza fel a marhahúst a rostokon keresztül. Adjuk a húst a hagymához, és pároljuk 5-7 percig.
3 Egy turmixgépben készítsük el a mártást: daráljuk péppé az apróra vágott paradicsomot, a meghámozott és felaprított paprikát, a fűszerkeveréket és a sót.
4 Öntse a mártást a húsra, és párolja, amíg a mártás be nem sűrűsödik.
Recepttipp A hidegen sajtolt olívaolajjal ízesített spagetti tökéletes köretként. Javaslom, hogy reszelt sajttal is ízesítsük az ételt. A főzési idő a felhasznált marhahús adagjától függ.
