
Hozzávalók 6 adagban
Fiatal burgonya 500 g
Főtt kolbász 250g
Csirke tojás 3 darab
Tejföl ízlés szerint
Uborka 3 darab
Só ízlés szerint
Kenyérkávé 2 literes
Kapor 50 g
Főzési utasítás 30 perc
1 A burgonyát meghámozzuk és puhára főzzük. Hagyja kihűlni.
2 A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
3 Az uborkát, a tojást, a burgonyát és a kolbászt kockázzuk fel. A kaprot apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
4 Sóval és borssal fűszerezzük. Helyezze a tányérokra.
5 Öntsük a hideg kvaszra, szórjuk meg a fűszernövényekkel. Hűtve, tejföllel tálaljuk.