Hozzávalók 4 adagban
Körte 4 db
Leveles tészta 1 darab
Víz 4 csésze víz
Cukor 2 csésze
Méz 330g
Citrom ½ db
Vanília 1 darab
Fahéjrudak 3 darab
Szegfű 8 darab
Főzési utasítás 1 óra
1 Hámozzuk meg a körte héját. A cukrot és a mézet oldjuk fel a vízben egy közepes lábasban. Forraljuk fel közepes lángon.
2 Ha a cukor feloldódott, rendezzük el a körtét, a vaníliarudat, a fél citromot, a fahéjat és a szegfűszeget. Főzzük meg a körtét (amíg egy villa könnyen átszúrja). A körte érettségétől függően 20-40 percig is eltarthat.
3 Melegítse fel a sütőt 190 fokra. Amikor a körte megpuhult, vegyük ki a serpenyőből, és kissé hűtsük ki.
4 Vágjuk a tésztát sekély csíkokra. A kihűlt körtéket teljesen csomagoljuk be a tésztába. Rögzítse a tésztát a csonkjánál fogva.
5 Helyezze a körtéket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 15-20 percig, amíg aranybarnára sül.
6 Forraljuk fel a szirupot alacsony lángon, és öntsük egy tálba. Tegyük a körtét egyenesen a szirupba, és tálaljuk.
