
Hozzávalók 4 adagban
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Fokhagyma 4 gerezd
Marha karaj 1kg
Főzési utasítás 35 perc
1 Mossuk meg a marhapofát.
2 Törölje szárazra egy ruhával.
3 Dörzsölje be sóval, fűszerekkel és fokhagymával.
4 Csomagolja fóliába, és tegye a sütőbe.
5 Süssük körülbelül másfél-két órán át (attól függően, hogy mennyire kemény a hús) 180-200 fokon.
6 Tálalásra kész!