Hozzávalók adagja 12
Friss rozmaring ½ csésze
Fokhagyma 8 gerezd
Növényi olaj 6 evőkanál
Durva só 2 teáskanálnyi
Marhaborda 3.2kg
Főzési útmutató 3 óra
1 Turmixgépben keverje össze az apróra vágott rozmaringot, a növényi olajat, a felaprított fokhagymát és a sót. Őröljük péppé. Tegyük egy nagy tálba, és vágjuk fel a bordákat. Keverje jól össze, fedje le fóliával, és hagyja a hűtőszekrényben 1 napig.
2 Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
3 Helyezze a bordákat a tálcára, és tegye a sütőbe 1 óra 45 percre. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk állni 30 percig. Tegyük tányérra, és díszítsük a rozmaringágakkal.
Recepttipp Remekül tálalható enyhén párolt mini zöldséggel és tormával.
