
Hozzávalók 4 adagban
Mandula 120g
Cukor 230 g
Búzaliszt 30 g
Tojásfehérje 3 darab
Főzési utasítás 25 perc
1 A mandulát a liszt és a morzsa közötti mennyiségre aprítjuk.
2 Adjuk hozzá a fehérjét és a cukrot a darált mandulához, és jól verjük fel. Ezt a keveréket kicsit melegítsük fel, hogy a cukor feloldódjon, én 30 másodpercre betettem a mikrohullámú sütőbe. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és kész a tészta.
3 Helyezze a kekszeket zsírozott, liszttel megszórt papírra. Tegyük a sütőbe 15-20 percre.