Hozzávalók adagja 10
1 liter alkohol fogyasztása
Citrom 9 darab
Cukor 320 g
Víz 6 csésze
Főzési utasítás 30 perc
1 Öblítsük le jól a citromot. Hámozza le a héját (a sárga részt), és tegye egy zárható dobozba.
2 Öntsük a héjat az alkoholra, fedjük le, és hagyjuk állni 5-10 napig. Rázza fel minden nap.
3 5-10 nap múlva készítsen cukorszirupot. Hagyja kihűlni.
4 Szűrjük le a citromtinktúrát, és adjuk a sziruphoz. Nyomjuk ki a héját.
5 Miután jól összekeverte, öntse a keveréket palackokba. Hagyjuk még 10-14 napig sötét helyen áztatni.
6 Hidegen, fagyasztott likőrös felespohárban tálalva.
Recepttipp Tálalás előtt célszerű meggyőződni arról, hogy az alkoholos íz eltűnt. Ha nem, hagyjuk állni további 2-3 napig.
