Hozzávalók 4 adagban
Burgonya 450 g
Fokhagyma 1 gerezd
Krém 40% krém 150ml
Vaj 25 g
Szerecsendió ízlés szerint
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzési utasítások 2 óra
1 Hámozza meg és szeletelje fel a burgonyát. Szabaduljon meg a felesleges keményítőtől: öntsön hideg vizet a szeletekre, és keverje össze őket. Szárítsd meg őket.
2 Fektesse a burgonyát rétegesen egy kizsírozott formába az apróra vágott fokhagymával, borssal és sóval.
3 Keverjük össze a tejszínt és a tejet, öntsük a burgonyára, szórjuk meg szerecsendióval, szórjuk meg vajdarabkákkal, és 150 fokon süssük 1,5 órán át.
