Hozzávalók 6 adagban
Alma 5 db
Datolya 1 csésze
Méz 2 evőkanál méz
Citromlé 1 evőkanál
Vanília ½ teáskanálnyi
Só ¼ teáskanál só
Őrölt gyömbér ¼ teáskanálnyi
Kesudió ½ csésze
Pekándió ½ csésze
Kókuszolaj 1 evőkanál
Főzési utasítás 40 perc
1 Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és apróra vágjuk.
2 Daráljuk le a kesudiót és a pekándiót a konyhai robotgépben. Adjuk hozzá a sót, a vaníliát, a kókuszolajat és negyed csésze datolyát.
3 A maradék datolyát az összes többi hozzávalóval együtt külön daráljuk le.
4 Helyezze az almát a sütőformákba (lehetőleg adagokban), majd tegye rá a datolyakeveréket a mézzel, a citromlével és a gyömbérrel. Keverje össze. Fedjük be a tetejét a darált diós keverékkel.
5 Süssük a sütőben 200 fokon körülbelül 30 percig, amíg aranyszínűre sül.
