
Hozzávalók 4 adag
Cukor 100 g
Vaj 20 g
Krém 80ml
Főzési útmutató 10 perc
1 Készítse elő az összes hozzávalót.
2 Olvasszunk fel 100 gramm cukrot egy serpenyőben közepes lángon, víz hozzáadása nélkül, fokozatosan adagolva.
3 Ha a cukor karamellizálódott, adjuk hozzá a vajat és a folyékony tejszínt.
4 Forraljuk fel újra, hűtsük le.
Recepttipp Az enyhén sózott vaj használata segít semlegesíteni a karamell cukros ízét, amely irritálhatja az ízlelőbimbókat.