Hozzávalók 4 adagban
Fehér káposzta 1 darab
Füstölt sertés szegy 350 g
Paradicsompüré 2 evőkanál
őrölt fekete bors ízlés szerint
Só ízlés szerint
Növényi olaj 5 evőkanál
Főzési utasítás 40 perc
1 A káposztát nagyon finomra aprítjuk.
2 Öntsön 3 evőkanál növényi olajat egy mély serpenyőbe. Tegye bele a káposztát.
3 Fedjük le, és kis lángon pároljuk puhára.
4 Vágja a szegyet vékony csíkokra.
5 Adjuk a serpenyőben lévő megpuhult káposztához. Sóval és borssal fűszerezzük. Adja hozzá a maradék növényi olajat. Pároljuk együtt körülbelül 15 percig.
6 Adja hozzá a paradicsompürét. Pároljuk puhára.
Recepttipp Tálaláskor díszítse fűszernövényekkel és savanyított gombával.
