Hozzávalók 4 adagban
Zöldek 1 köteg
Fokhagyma 3 gerezd
Hús 400 g
Édes paprika 1 darab
Paradicsom 2 darab
Chilimártás 1 teáskanál
Uborka 1 darab
Olívaolaj 50 ml
Mozzarella sajt 200 g
Vörösbor-ecet 2 evőkanálnyi
Vöröshagyma 1 fej
Salátalevél keverék 70 g
Főzési utasítás 35 perc
1 Szeletelje fel a húst, és grillezze meg.
2 Szeletelje fel a paradicsomot, az uborkát és a paprikát. Ha cseresznyeparadicsomot használ, hagyja vágatlanul.
3 Vágjuk vékony karikákra a lilahagymát.
4 Keverje össze a húst, a zöldségeket és a kockára vágott mozzarellát. Ha mini mozzarellát használ, hagyja a sajtgolyókat vágatlanul.
5 Az olívaolajat keverjük össze az ecettel és a chiliszósszal. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, a fűszernövényeket, sót és borsot. Helyezze a salátát a salátalevelekre, és öntse rá a salátát.
