
Hozzávalók 4 adagban
Cukor 150 g
Búzaliszt 200 g
Hajdina liszt 200 g
Csirketojás 2 darab
Méz 2 evőkanál méz
Vanillin a késhegyen
Szóda ½ teáskanálnyi
Vaj 180 g
Főzési utasítás 1 óra
1 A vajat, a cukrot, a búzalisztet és a hajdinalisztet alaposan keverjük össze.
2 Ezután adjuk hozzá a tojásokat, a mézet, a szódabikarbónát és a vaníliát. Gyúrja össze a tésztát. Ha a tészta a kezünkhöz ragad, adjunk hozzá egy kevés búzalisztet (a tészta ne legyen túl rugalmas).
3 Forgassa diónyi golyókká, és tegye egy tepsibe. Tegyük előmelegített, 180 fokos sütőbe körülbelül 20 percre.