Hozzávalók adagja 8
Burgonya 2 darab
Friss gomba 350 g
Hajdina dara ¼ csésze
Hagyma 1 darab
Zöldek ízlés szerint
Szójaszósz ízlés szerint
Só ízlés szerint
Fűszerek ízlés szerint
Növényi olaj ízlés szerint
Főzési utasítás 40 perc
1 Hámozza meg és kockázza fel a burgonyát. Öntsön vizet egy lábasba, és adjon hozzá egy evőkanál szójaszószt. Tegye a burgonyát a serpenyőbe. Amíg a burgonya forr, szeletelje fel a gombát, aprítsa fel a hagymát, és növényi olajban párolja puhára.
2 A hajdinát leszedjük, leöblítjük, és a főtt gombával együtt a forrásban lévő vízbe öntjük.
3 Csökkentsük a hőfokot, és főzzük, amíg a hajdina megfő, ízlés szerint sóval és fűszerekkel fűszerezzük. Egy perccel a leves kikapcsolása előtt adjuk hozzá a fűszernövényeket.
Recept tipp 4-5 literhez.
