Hozzávalók 6 adagban
Extra szűz olívaolaj ¼ csésze
Citrom 2 db
Szárított oregánó 1 evőkanál
Fokhagyma paszta 1 evőkanál
Paprika 2 teáskanálnyi
Durva só 1,5 teáskanálnyi
Frissen őrölt fekete bors ½ teáskanálnyi
Csirkemellfilé 6 db
Főzési utasítás 30 perc
1 Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a citrom levét és reszelt héját, az oregánót, a fokhagymát, a paprikát, a sót és a fekete borsot.
2 Tegyük a melleket egy formába, és öntsük le a páclével. Keverjük össze és lapítsuk ki. Fedjük le fóliával, és hagyjuk pihenni 1-2 órát.
3 Melegítse elő a grillt vagy a parazsat. Kenje meg a grillrácsot olajjal.
4 Tegye a csirkét a drótpolcra, és süsse 8-12 percig, megfordítva, amíg megfő és megbarnul. Kissé lehűtjük, és melegen tálaljuk.
