Hozzávalók adagja 10
Görögdinnye 1 darab
Méz 20 g
Cukor 60 g
Víz 100 ml
Citromlé 1 evőkanál
Portói bor 20ml
Száraz fehérbor 60ml
Főzési utasítás 15 perc
1 A sorbethez piros cukros görögdinnyére lesz szükséged. Egy részét (kb. 400 grammot) aprítsuk fel egy mixerben, és keverjük össze a mézből, cukorból és vízből készült meleg sziruppal.
2 Öntsünk bele egy kanál citromlevet, a portóit és a bort.
3 Mielőtt a sorbetet a formákba öntené és megfagyasztaná, helyezzen egy-egy görögdinnyekockát a formák aljára.
4 A cukormáz első órája után óvatosan keverje meg egy villával, és fagyassza „fagyott” állagúra.
