
Hozzávalók 6 adagban
Paradicsom 200g
Vöröshagyma 1 fej
Olajbogyó 10 darab
uborka ½ darab
Olívaolaj 40 ml
Balzsamecet 2 evőkanálnyi
Petrezselyem 20 g
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzési utasítás 30 perc
1 Vágja finomra a lilahagymát, a tejszínes paradicsomot, az uborkát, a görög kalamata olajbogyót, és keverje össze az egészet.
2 Locsoljuk meg az ecettel és az olajjal, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Tálaljuk egy nagy salátástálban, megszórva petrezselyemmel.