Hozzávalók 2. adagja
Tészta 300 g
10% krém 150ml
Hagyma ½ fej
Friss gomba 300 g
Reszelt parmezán sajt 200 g
Provence gyógynövények csipetnyit
Vaj 15 g
Főzési utasítás 25 perc
1 Melegítsünk fel egy serpenyőt vajjal, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Pirítsuk áttetszőre, majd adjuk hozzá az apróra vágott gombát, süssük együtt pár percig, majd öntsük fel a tejszínnel, mérsékeljük a hőfokot közepesre, fűszerezzük sóval, ízlés szerint borssal és a tartományi fűszernövényekkel, és pároljuk 10-15 percig (amíg a krém be nem sűrűsödik).
2 Közben főzzük a tésztát al dente-re.
3 Tálaljuk tálakban a mártással, és szórjuk meg a tetejét reszelt parmezánnal.
