Hozzávalók 4 adagban
Hámozott garnélarák 500 g
Teriyaki mártás ¼ csésze
Ananászlé ¼ csésze
Ananászpüré ¼ csésze
Növényi olaj 1 evőkanál
Ananász 1 darab
Szezámolaj 1 teáskanálnyi
Zöldhagyma 1 szár
Főzési utasítás 1 óra
1 Keverjük össze a garnélarákot, a teriyaki szószt és az ananászlevet egy tálban. Tegyük a hűtőbe 10-20 percre pácolódni.
2 A növényi olajat a wokban közepes lángon felhevítjük, és a garnélarákokat mindkét oldalukon kb. 2 percig sütjük. Tegyük át egy tányérra.
3 Öntse a pácot a wokba, és félig párolja át. Ezután adjuk hozzá az ananászpürét és az apróra vágott ananászt. Keverjük össze, és hagyjuk kissé felmelegedni.
4 Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a garnélarákot és a szezámolajat.
5 Tálaljuk zöldhagymával megszórva.
