Hozzávalók 2. adagja
Friss pirospaprika ½ darab
Salátalevél keverék 100 g
Só ízlés szerint
őrölt fehér bors ízlés szerint
Cseresznyeparadicsom 6 darab
Kagylóhagyma 1 fej
Gyömbérgyökér 1 darab
uborka ½ darab
Fokhagyma 1 gerezd
Rizsecet 1.5 evőkanálnyi
Ketchup 1 evőkanál
Víz 1 evőkanál víz
Könnyű szójaszósz 3 evőkanálnyi
Növényi olaj 100 ml
Főzési utasítás 15 perc
1 Egy kis tálban keverje össze a felszeletelt mogyoróhagymát, a reszelt gyömbért, a felaprított fokhagymát, a rizsecetet, a ketchupot, a vizet, a növényi olajat és a szójaszószt.
2 Hámozzuk meg a paprikákat a magoktól, és vágjuk vékony csíkokra. Tegye őket jeges vízbe egy időre, amíg a szeletek megalvadnak. Ez néhány percet vesz igénybe.
3 Tegyük a salátaleveleket egy tálba, és keverjük össze 4-6 kanálnyi öntettel, sóval. Rendezze a salátát 2 tányérra, tetejére tegye a félbevágott paradicsomot, a vékonyra szeletelt uborkát és a paprikaszeleteket.
