Hozzávalók 6 adagban
Cukor 100 g
Fagyasztott meggy 600 g
Búzaliszt 125 g
Csipetnyi só
Csirke tojás 3 darab
Tej 100 ml
Krém 20% 200ml
Vaj ízlés szerint
Főzési útmutató 50 perc
1 Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Kenjünk ki vajjal egy formát (amely elég nagy ahhoz, hogy a cseresznye egy rétegben elférjen benne). Tegyük bele a cseresznyét, és szórjuk meg 50 g cukorral.
2 Egy tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a lisztet és a sót, majd hozzáadjuk a cukrot. Ezután lassan öntse bele a tejet és a tejszínt, közben folyamatosan keverje, hogy ne képződjön csomó.
3 Öntsük a keveréket a cseresznyére, és süssük kb. 40-50 percig, amíg aranyszínűre sül.
4 Vegyük ki a sütőből, szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk fagylaltkanalakkal.
