Hozzávalók adagja 8
Kukoricaliszt polentához 300 g
Tej 500 ml
Sűrített tej 400 g
Tejsűrítmény 400 ml
Cukor 50 g
Juharszirup 1 evőkanál
Vaníliarúd 1 darab
Csipetnyi só
Szóda ½ teáskanálnyi
Főzési utasítás 30 perc
1 Melegítsük fel a sima tejet a cukorral, egy vaníliarúd tartalmával és egy csipet sóval.
2 Amikor a tej forr, csökkentse a hőfokot, fokozatosan öntse bele a polenta lisztet, és kevergetve főzze, amíg a polenta besűrűsödik, körülbelül öt percig. Ezután tegye a polentát a tortaformába, és hagyja kihűlni.
3 Egy lábasban keverjük össze a sűrített tejet, a sűrített tejet és a juharszirupot, adjuk hozzá a szódabikarbónát, és alacsony lángon főzzük, amíg a mártás barna és sűrű nem lesz.
4 A kukoricatortát szeletelje fel, és öntse rá a csípős szószt.
