Hozzávalók 4 adagban
Hagyma 1 fej
sárgarépa 1 darab
Zellerszár 1 darab
fokhagyma 1 gerezd
Darált hús 500 g
Tészta 300 g
Paradicsomos passata szósz 150 g
Olasz fűszernövények ízlés szerint
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Cukor ízlés szerint
Főzési utasítás 30 perc
1 A hagymát, a sárgarépát és a zellert apró kockákra vágjuk.
2 Melegítse fel a növényi olajat egy mély serpenyőben, és pirítsa a hagymát, amíg áttetsző nem lesz.
3 Adjuk a hagymához a sárgarépát és a zellert, és további 4-5 percig kevergetve pirítsuk.
4 Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és keverjük össze.
5 Adjuk a darált húst a zöldségekhez, és kevergetve pirítsuk, amíg meg nem sötétedik.
Csokoládétorta mascarponés mázzal 6 Öntsük bele a passatát, adjuk hozzá az olasz fűszernövényeket, sót, borsot és egy kevés cukrot. Keverje össze.
7 Adja hozzá a kedvenc tésztáját, öntse hozzá a vizet, amíg a tészta kissé ki nem látszik. Fedjük le, és főzzük 10-12 percig, amíg a tészta megfő.
8 Vegye le a fedőt, és a tésztát megkeverve párolja ki a maradék vizet. 
