Hozzávalók 4 adagban
48%-os tejszínhab 1.3 csésze
Étcsokoládé 140 g
Borsmenta karamell 60 g
Borsmenta kivonat ½ teáskanálnyi
Főzési útmutató 2 óra
1 Melegítsünk fel 0,3 csésze tejszínt egy lábasban, majd adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét és egy csipet sót, és keverjük simára. Tegyük át egy tálba, és hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig hűlni, időnként megkeverve.
2 A maradék tejszínt a mentakivonattal kemény habbá verjük. Adjuk hozzá a kihűlt csokoládékeveréket, és keverjük simára. Keverje bele az apróra vágott karamell felét, és ossza szét 4 pohárba vagy krémest. Szórjuk meg a maradék apróra vágott karamellel, és hagyjuk a hűtőszekrényben 1 órán át állni.
