Hozzávalók 4 adagban
Étcsokoládé 170 g
40% krém 120 ml
Vaníliakivonat ½ teáskanálnyi
Főzési útmutató 50 perc
1 Törjük össze a csokoládét, és tegyük egy tálba.
2 Egy lábasban, alacsony hőfokon melegítsük fel a tejszínt anélkül, hogy felforralnánk.
3 Öntsük a tejszín felét a csokoládéhoz, és jól keverjük össze.
4 Adjuk hozzá a maradék tejszínt és a vaníliát, majd keverjük össze újra. Ha még mindig maradnak csokoládédarabok, tegye a tálat vízfürdőbe 20-30 másodpercre, kevergetve.
5 Hagyja állni 5-10 percig.
Recept tipp Ez a krém használható édességek, sütemények és torták töltésére. Sütemények tetejére is kenheted, és nagyon finom!
