Hozzávalók 12 adag
Étcsokoládé 250g
Vaj 6 evőkanálnyi
48%-os tejszín ½ csésze tejszínnel
Oldódó eszpresszó 4 teáskanál
Só ¼ teáskanál só
Kakaópor 1 csésze
Főzési utasítás 5 óra és 30 perc
1 Törje a csokoládét apró darabokra, és tegye a konyhai robotgépbe a vajjal együtt. Vágd fel.
2 Egy kis lábosban keverje össze a tejszínt, a kávét és a sót. Forraljuk fel, és öntsük a csokoládéra. Keverjük fel újra, és tegyük át egy tálba. Hagyjuk hűlni 2 órán át.
3 Kenjen ki egy nagy tepsit olajjal, és bélelje ki pergamenpapírral.
4 Tegye a keveréket egy nyomózsákba, és nyomjon belőle alacsony kúpokat. Tegyük a hűtőszekrénybe legalább 3 órára.
5 Szitáljuk bele a kakaót, és egyenként kenjük be a szarvasgombákat, majd helyezzük a tálra.
