Hozzávalók adagja 10
Vaj 200 g
Cukor 150 g
Csirketojás 4 darab
Búzaliszt 200 g
Reszelt narancshéj 1 teáskanál
Csokoládé likőr 1 evőkanál
Sütőpor 1 teáskanál
Őrölt fahéj 1 teáskanál
Cseresznye 300 g
Dió dió 200 g
Porcukor 3 evőkanál porcukor
Főzési útmutató 55 perc
1 Hámozzuk meg a cseresznyét, adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat, majd szűrjük le a levét. A diót késsel aprítsuk fel.
2 A vajat és a cukrot keverőgéppel közepes fokozaton verjük fel. Ezután, miközben még mindig verjük, egyesével adjuk hozzá a tojásokat, egy kis vaníliát és a tojáshéjat. Járó keverőgép mellett adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd 1 evőkanál likőrt, és keverjük bele a tésztát.
3 Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Kenje ki az edényt vajjal, és porolja be liszttel. Tegyük rá a tészta egy részét, majd a cseresznyét, ismét a tésztát, majd a diót, felváltva a feltéteket. Süssük a sütőben 45-50 percig.
4 Ellenőrizze fogpiszkálóval, hogy a torta készen van-e. Ha száraz a torta, a sütemény készen van. Hagyjuk a tortát egy rácson kihűlni. A kihűlt tortát megszórjuk porcukorral.
Recepttipp A torta díszíthető olvasztott csokoládéval vagy fondánnal és szirupba áztatva. A recept ideális a mindennapi sütéshez.
