Összetevők adagja 8
Margarin 100 g
Krém 1kg
Csirke tojás 6 darab
Citrom 2 db
Manna dara 100 g
Búzaliszt 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Szóda ½ teáskanálnyi
Főzési utasítás 1 óra és 10 perc
1 Melegítse elő a sütőt 160 fokra.
2 Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől.
3 Keverje a megpuhított margarint a tojássárgájához. Adjuk hozzá a cukrot, egy citrom héját és két citrom levét. Alaposan felverjük. Adjuk hozzá a túrót, a búzadarát és az átszitált szódabikarbónát a liszttel együtt.
4 A tojásfehérjét verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és óvatosan keverjük össze.
5 Kenje ki a sütőformát margarinnal, tegye bele a keveréket, és süsse körülbelül egy órán át.
