Hozzávalók 6 adagban
Víz ¾ csészényi
Cukor ¾ csésze
Könnyű kukoricaszirup ¼ csésze
Reszelt gyömbér 2 teáskanálnyi
Írótej 1 csésze
Természetes joghurt 1 csésze
Citromlé ¼ csésze
Citromhéj 1 teáskanálnyi
Főzési utasítások 35 percig
1 Egy lábosban keverjük össze a vizet, a cukrot, a kukoricaszirupot és a gyömbért. Tegyük közepes lángra, és addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. Forraljuk fel, és főzzük 2 percig. Szűrjük át egy kis tálba, és hűtsük le.
2 Adjuk hozzá a joghurtot, az írót, a citromlevet és a citromhéjat. Keverje jól össze, és tegye egy fagylaltkészítő gépbe vagy tartályba. Tegyük a fagyasztóba néhány órára, félóránként megkeverve.
Recepttipp Tálalja karamellizált gyömbérrel vagy szeletelt mangóval.
