Hozzávalók adagja 10 Basmati rizs 1kg Hagyma 100 g Sárgarépa 1kg Narancs 2 darab Mandula 100 g Sötét mazsola 150 g sárgabarack 100 g Pisztácia 100 g Búzaliszt 100 g Csipetnyi só Cukorcsípés Sáfránycsípés Kurkuma 1 teáskanál Őrölt koriander 1… Read More »Iráni piláf
Hozzávalók 6 adagban Tök tök 340g Hagyma 360 g Pirospaprika 1 darab Babérlevél 1 darab Olívaolaj ¼ csésze Hosszú szemű rizs 1 csésze Víz 2 csésze Hámozott sült tökmag 50 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési… Read More »Piláf sütőtökkel, pirospaprikával és pirított tökmaggal
Hozzávalók 4 adagban Darált hús 400 g Ízlés szerint őrölt kömény (zira) Mézesuneli ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Petrezselyem ízlés szerint Gyömbér ízlés szerint Szerecsendió ízlés szerint Paprika ízlés szerint Kapor ízlés szerint Hagyma 1 fej Bazsalikom ízlés… Read More »Házi készítésű kebab