Hozzávalók 4 adagban Sertéshús 500g Hagyma 3 fej Sárgarépa 2 darab Burgonya 1kg Savanyúság 3 darab Növényi olaj 5 evőkanál Zöldek 1 köteg őrölt fekete bors ízlés szerint Paradicsompüré 1 teáskanál Fokhagyma 3 gerezd Víz ízlés szerint Főzési utasítás 1… Read More »Sertéspástétom savanyúsággal
Hozzávalók adagja 12 Búzaliszt 250 g Olvasztott vaj 200 g Méz 150g Cukor 450 g Víz 250 ml Főzési utasítás 1 óra és 20 perc 1 Először készítsük el az albát. Olvassza fel az olvasztott vajat egy kis tálban, kis… Read More »Talkysh kaleve (keleti édes)
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 500g Sületlen leveles tészta 500 g Hagyma 2 darab Búzaliszt ½ csésze Szezámmag ízlés szerint Növényi olaj ízlés szerint Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra 1 Vágjuk a marhahúst apró… Read More »Réteges samosa marhahússal
Hozzávalók 4 adagban Marhahús 500g Hagyma 5 fej Savanyúság 3 darab Paradicsompüré 2 evőkanál Burgonya 1kg Húsleves 1 csésze Fokhagyma 3 gerezd Főzési utasítás 30 perc 1 A húst megmossuk, julienne csíkokra vágjuk, és az üstben a felhevített növényi olajban… Read More »Tatár stílusú azu
Hozzávalók 2. adagja Marhahús 300g Burgonya 300 g Hagyma 100 g Búzaliszt 10 g Uborka 70 g Paradicsompüré 30g Vaj 30 g Fokhagyma 1 gerezd Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Zöldek ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc… Read More »Açu burgonyával
Hozzávalók adagja 5 Cukor ½ teáskanálnyi Vodka 1 evőkanál Búzaliszt 2.5 csésze Darált hús 350 g Só 1 teáskanál só Őrölt fekete bors 1 teáskanál Őrölt kömény (zira) 1 teáskanál Víz 50 ml Növényi olaj 200ml Főzési utasítás 1 óra… Read More »Chebureks klasszikus hússal
Hozzávalók 2. adagja Marhahús 200g Burgonya 3 darab Savanyúság 1 darab Hagyma 1 darab Fokhagyma 2 gerezd Búzaliszt 1 teáskanál Paradicsompüré 1 evőkanál Só ízlés szerint Növényi olaj 1 evőkanál őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 25 perc 1… Read More »Azu marhahússal
Hozzávalók 4 adagban Búzaliszt 250 g Csirke 700 g Hagyma 200g Tojássárgája 1 darab Vaj 100 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítás 55 perc 1 Tegyük a lisztet és 1/3 teáskanál sót egy tálba. A… Read More »Csirkés samosa
Hozzávalók 4 adagja Bárány lapocka 500 g Chilipaprika 3 darab Koriander 30 g Kömény (Zira) csipetnyit Koriandermag csipetnyi Gedza gombóc tészta 30 g Sütőolaj 400 ml Csipetnyi só Csipetnyi őrölt fekete bors Főzési útmutató 50 perc 1 Mossuk meg a… Read More »Mini chebureks
Hozzávalók 1. adagja Burgonya 5 darab Csirke 1 darab Hagyma 2 darab Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Leveles tészta 500 g Csirke alaplé 3 evőkanál Főzési utasítás 1 óra és 30 perc 1 Főzzük meg a csirkét.… Read More »Kubite (leveles tészta csirkével, burgonyával és hagymával)